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在斜塘老街"第36个故事"遇见你

时间: 2014-09-26 21:44   来源: 斜塘老街网   编辑: XTLJ.CN   点击:
导读:如城堡般的可爱,似花瓶般的绚丽,像胡椒粉调味筒,甚至类似一只平底锅一个个来自不同国家、不同年代的咖啡机、咖啡壶,那一墙壁的异国咖啡杯,一柜面的各式各样咖啡豆,湖东斜塘老街不经意间遇见的第36个故事,与其说是家主题咖啡店,更像是一个咖啡文化博
  如城堡般的可爱,似花瓶般的绚丽,像胡椒粉调味筒,甚至类似一只平底锅……一个个来自不同国家、不同年代的咖啡机、咖啡壶,那一墙壁的异国咖啡杯,一柜面的各式各样咖啡豆,湖东斜塘老街不经意间遇见的“第36个故事”,与其说是家主题咖啡店,更像是一个咖啡文化博物馆。
  因为这里有一个疯狂的人,会让你从此彻底爱上咖啡!“第36个故事,每一次转弯都能遇见漂洋过海而来的传奇,每一次抬头都能发现记忆中的感动,每一次呼吸都有你终身难忘的香浓。”或许,多年在德国求学打工,咖啡成为必不可少的生活内容之一,让王绍建对咖啡有关的东西产生了浓厚的兴趣。这一搜集就是10年,从世界各地搜罗来的“宝贝”,这些随处可见的老式咖啡机、咖啡杯,让人逃逸出城市的喧嚣,坐下来等待一份静谧安详的怀念。
  或许很多人都梦想有一天能拥有一间属于自己的咖啡店,那些年少的痴想从现实的枷锁中挣脱而出。在这家充满故事的小店里,楼上楼下有着不同的景致。木质俄罗斯方块、七巧板的装饰,咖啡桌上面摆放的盆栽咖啡树、店主出生当日的报纸、门口秋千上放着一对布偶,是否透露着这位80后的童年情结?
  楼上数百套咖啡杯,几乎每套都有故事。为了寻找这些美物,王绍建在德国留学期间打工赚钱,到法国、希腊、意大利等国家“淘宝”。在德国一家寿司店打工时,每周有一对教授夫妇来餐厅用餐都会坐在他对面的餐位,成为朋友的这对夫妇,将家传的两套咖啡杯中的一套送给了王绍建。而他自己最喜欢的一套用24k金镶嵌花纹的咖啡杯,则是在希腊时花1欧元淘来的……
斜塘老街遇见你
  王绍建将这些故事带到了苏州,有两百多年前的铝制咖啡机,有着成百成套的异国情调咖啡杯,甚至传说中的猫屎咖啡豆,随着王绍建走过的路、看过的风景通通都镶进现实,走进这间充满故事的小屋,不仅仅享用咖啡的美味,更在于传播咖啡文化。
  一杯一层层似色谱一样排列的咖啡豆,那是告诉你咖啡豆烘焙程度的色标;几十种咖啡豆展示着世界各地的风情; 只能做十来杯的巴拿马瑰夏咖啡豆,早已预约掉了;而那一瓶像果仁般的猫屎咖啡豆告诉你,其实没那么神秘;几十款各国最特色的咖啡与店主自创咖啡,带着传奇故事,会不会让人醉咖啡的?体验式的咖啡文化博物馆,成了斜塘老街上的一个特色,遇见可以记忆一辈子的味道。
斜塘老街遇见你
  黄的橙汁、红的西瓜汁、黑咖啡,这杯花式咖啡,像不像德国国旗?如果再加一层奶泡,似在德国生活时遇到一场大雪。有着自己味道的自调咖啡,是王绍建的拿手好戏。如果你去的巧,呵呵,那就品尝一下他用来练手的咖啡。
  玻璃杯威士忌与方糖,在火中慢慢地融为一体,黑咖啡用牛奶慢慢地冲调——一杯有着浪漫爱情故事传说的爱尔兰咖啡,此时,诉说的是都柏林机场酒吧调酒师与空姐的故事吗?不,早已用牛奶替代奶油,改良成苏式味道,延伸至苏州斜塘老街上的一个故事,关于梦想。在这里,什么才是自己真正想要的生活,一切可以触碰。
  咖啡豆磨粉、过滤、冲泡,一杯清咖的浓郁,已经漫至众人转身的街角。谁会是谁的第36个故事?飘香的咖啡里也许有着另类的答案。
  (摘自:苏州日报)
斜塘老街遇见你
苏州斜塘老街 - 第36个故事
地址:苏州工业园区松涛街1088号斜塘老街20号楼
电话:18112559445, 18112556445
联系人:帅哥Max
 

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